Pelatihan Nutrisi dan Pencegahan Stunting di Kelurahan Sukarame: Langkah Nyata Dosen FIKes UKMC untuk Kesehatan Keluarga

• by: Humas Unika Musi Charitas
• 28 May 2024

Palembang – Nutrisi keluarga memegang peranan penting dalam memastikan tumbuh kembang anak yang optimal dan menjaga kesehatan seluruh anggota keluarga. Terutama pada masa anak-anak, khususnya lima tahun pertama kehidupan, nutrisi yang tepat sangat krusial untuk kecerdasan dan pencegahan stunting. Bagi anggota keluarga lainnya, pengaturan nutrisi yang tepat dapat mencegah penyakit kronis seperti hipertensi dan diabetes mellitus.
 

Menyadari pentingnya hal tersebut, tim dosen Program Studi Ilmu Keperawatan dan Ners FIKes UKMC mengadakan pendampingan dan pelatihan di Kelurahan Sukarame. Ketua tim kegiatan, Ns. Sanny Frisca, M.Kep, menyampaikan, “Ketika ibu sebagai pemberi asuhan utama dalam keluarga memahami jenis-jenis nutrisi yang baik, seluruh anggota keluarga akan mendapatkan manfaat besar.”
 

Ns. Ketut Suryani, M.Kep, penggiat pencegahan stunting, menambahkan, “Dengan memaksimalkan nutrisi, terutama protein pada anak usia di bawah lima tahun, tumbuh kembang anak akan optimal dan terhindar dari stunting. Pemberian protein tidak selalu mahal, protein dari telur, tahu, tempe, dan susu kacang kedelai dapat menjadi pilihan masyarakat.”
 

 
Anggota tim lainnya, Ns. Vincensius, M.Kep, juga menekankan pentingnya memberikan contoh dalam menyiapkan makanan sehat setiap hari. “Ibu-ibu dapat memberikan contoh bagaimana makanan sehat disiapkan setiap hari di keluarga,” ujarnya.
 

Kegiatan pengabdian ini dibuka oleh Ketua RT 03, Bapak Aidil, yang menyambut baik acara tersebut. “Kegiatan ini sangat berguna agar masyarakat semakin memahami jenis makanan yang baik untuk keluarganya,” kata Bapak Aidil.
 

Selama kegiatan, materi tentang nutrisi disampaikan oleh Ns. Sanny Frisca, M.Kep, diikuti dengan evaluasi tentang jenis makanan yang baik untuk kesehatan keluarga. Kegiatan ini diikuti oleh 25 ibu-ibu yang terlihat antusias sepanjang acara.
 

 
Dengan penuh semangat, para peserta mengikuti pelatihan dari awal hingga akhir, mencerminkan tingginya kesadaran akan pentingnya nutrisi yang baik untuk kesehatan keluarga. Melalui pelatihan ini, diharapkan masyarakat Kelurahan Sukarame dapat menerapkan pengetahuan yang didapat dalam kehidupan sehari-hari demi kesehatan yang lebih baik.